بر اساس یافته های اخیر ، محققان مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم علوم پزشکی تهران ، مصرف آب آلبالو به عنوان منبع غنی آنتوسیانین در بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 موثر است .

مطالعه توسط پژوهشگران مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران با هدف تاثیر مصرف کنستانتره آب آلبالو به عنوان یک منبع غنی از آنتوسیانین ها بر سطح چربی و فشار خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد .

این مطالعه به صورت نیمه تجربی روی 16 زن دیابتی نوع 2 انجام شد که روزانه 40 گرم کنستانتره آب آلبالو به مدت شش هفته دریافت کردند . در شروع و پایان مطالعه نیز وزن ، چربی خون ، سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک این افراد اندازه گیری شد . نتایج این برسی نشان می دهد که مصرف آب آلبالو به بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی و عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند ، لذا مصرف متعادل آن به بیماران دیابت نوع 2 توصیه می شود .